9 jugos depurativos para limpiar el organismo

Elige el jugo que más se adapte a tus necesidades y combínalo con una rutina de ejercicios y una alimentación sana para aprovechar todos sus beneficios. Recuerda tomarlo en ayunas para potenciar sus efectos.

Los jugos depurativos son una excelente opción para cuidar tu salud. Te pueden ayudar a eliminar toxinas de tu cuerpo, que son resultado de una mala alimentación, el abuso de alcohol, tabaco o estrés;  entre otras razones.

Además, gracias a que están elaborados a base de frutas y verduras, son una importante fuente de vitaminas y minerales. Y ya sabemos, que nuestro cuerpo necesita de estos nutrientes para poder rendir de manera óptima. Además, por si fuera poco, los jugos depurativos para limpiar el organismo son muy sencillos de preparar y están  deliciosos.

Podemos consumirlos por la mañana, incluso en ayunas, eligiendo el que mejor se adapte a nuestras necesidades. Los hidratos de carbono que contienen nos servirán para mantenernos con energía durante todo el día.

Por supuesto, estas bebidas no lo son todo. Se deben de combinar con una rutina de ejercicios y formar parte de una alimentación saludable y más amplia. Igualmente, es recomendable beber de 1,5 a 2 litros de agua al día. A continuación, te presentamos 9 jugos depurativos deliciosos que te ayudarán a eliminar las toxinas que se encuentran en el organismo.

1. Jugo de cítricos

Es desintoxicante, durético y depurativo. Además, al contener bajos niveles de sodio, es un buen aliado para combatir la retención de líquidos y reducir las medidas de la cintura y el abdomen.

Aporta también vitaminas A, B y C, al igual que minerales esenciales como potasio, hierro, calcio y magnesio. Si quieres probar sus efectos a más largo plazo, prueba a ingerirlo diariamente durante un mes.

Los ingredientes y la preparación de este jugo son muy sencillos. Se necesita:

  • Zumo de 1 toronja (pomelo)
  • 2 hojas de espinaca.
  • Zumo de 3 naranjas.
  • 1 taza de papaya picada en cuadraditos.
  • 1 rodaja de piña.

Finalmente, todos los ingredientes se licuan juntos y el jugo se bebe al instante.

2. Jugos depurativos contra la celulitis

Celulitis

No se trata de un combinado de frutas milagroso que elimine la celulitis, sino de un jugo perfecto para ayudarnos en su prevención. Los ingredientes por los que está compuesto contribuyen a eliminar la retención de líquidos y las toxinas que se encuentran en el interior de nuestro organismo. También puede, junto a un adecuado ejercicio, ayudar a desmovilizar la grasa localizada y acumulada en los muslos.

Además, al contener numerosas vitaminas y minerales, se puede tomar todos los días durante un mes. Preferiblemente, por las mañanas. Los ingredientes son los siguientes:

  • Zumo de 2 toronjas o pomelos.
  • 1 taza de duraznos picados.
  • 6 fresas.
  • 1 pepino sin cáscara.
  • 1 taza de agua.
  • 1 taza de zumo de piña.

Todos los ingredientes se licúan, se cuelan y se beben al momento.

3. Jugo verde

Es muy bueno para desintoxicarte y depurarte, además de diurético. Contiene vitaminas A, B (B1, B2, B6, B9), C y E. Y grandes cantidades de fibra, por lo que es ideal para mantener un correcto funcionamiento del aparato digestivo.

Al igual que los anteriores jugos depurativos, se suele tomar diariamente durante un mes, por las mañanas. Para prepararlo se necesitan los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de piña picada.
  • 1 pepino.
  • 2 tallos de apio.
  • 1 cucharada de miel.

Se colocan todas las frutas y verduras en un procesador de alimentos y se pica hasta obtener el jugo. Posteriormente se mezcla con la miel. En caso de no contar con un procesador, se puede utilizar una licuadora. Si es así debes de asegurarte que los ingredientes queden bien licuados. Se cuela y se sirve al instante.

4. Jugo rojo

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Este tipo de jugos depurativos contienen muchos antioxidantes, los cuales contribuyen a retrasar el proceso de envejecimiento. También posee taninos, potasio, magnesio, sodio y calcio. De hecho, según este reciente estudio, los frutos rojos pueden prevenir la depresión y son esenciales en la lucha contra ciertas enfermedades neurodegenerativas, como la demencia senil.

Este jugo se debe de tomar diariamente por las mañanas. Los ingredientes para elaborar el jugo rojo son:

  • Zumo de 2 limones.
  • 1 cucharada de miel.
  • 6 fresas.
  • 2 rebanas o rodajas de piña.
  • 1 taza de uvas picadas.

Colocar la fruta en un procesador de alimentos o, en su defecto, una licuadora. Los ingredientes deben quedar bien mezclados. Después se combinan con el jugo de limón y, finalmente, se agrega la cucharada de miel.

5. Jugo para la digestión

Este jugo es muy bueno para depurar el tracto digestivo y para eliminar una buena cantidad de toxinas. Contiene fibra, la que promueve la digestión y facilita las evacuaciones. Lo mejor es tomarlo por las mañanas, después del desayuno durante el tiempo que se desee. Necesitarás lo siguiente:

  • 1 tallo de apio.
  • Zumo de 1 limón.
  • 2 rodajas de piña.
  • 2 zanahorias peladas y partidas por la mitad longitudinalmente.
  • 1 manzana amarilla.

Se deben de procesar o licuar todos los ingredientes. A continuación, mezcla con el jugo de limón.

6. Jugo dietético

Jugo de naranja

Es de gran ayuda para disminuir la retención de líquidos, porque tiene un efecto diurético importante. Por lo tanto, es muy bueno para reducir la celulitis, depurar los órganos internos y eliminar toxinas.

Se debe de beber todas las mañanas, en ayunas, durante el tiempo que se desee. Para preparar el jugo dietético necesitas lo siguiente:

  • 1 vaso de zumo de naranja.
  • 1 tallo de apio.
  • 4 ramitas de perejil.
  • 1 cucharada de nopal picado.
  • ¼ de rodaja de piña.

Todos los ingredientes se licuan hasta que queden bien mezclados, sin grumos. Se sirve inmediatamente. Si lo deseas, lo puedes colar antes.

7. Jugo de hierbas

Es uno de los mejores aliados para eliminar toxinas del cuerpo, además de que aporta muchas vitaminas y minerales. Igualmente, es perfecto para una buena digestión y un adecuado funcionamiento gástrico.

En concreto, el tomate es un tipo de carotenoide, precursor de vitamina A, que actúa como antioxidante celular. Además, contribuye a eliminar radicales libres que se encuentran en la sangre. Además, las especias como el cilantro, el perejil o el romero son ricas en sustancias anticancerígenas, antioxidantes y son revitalizantes.

Se debe de beber por las mañanas, en ayunas, durante el tiempo que se desee. Los ingredientes son: 

  • 2 tomates grandes.
  • 1 pepino.
  • 2 cucharadas de cilantro.
  • 2 cucharadas de perejil.
  • 1 cucharada de romero.
  • 1 cucharada de albahaca.
  • 3 dientes de ajo.
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena.

Todos se colocan en un procesador de alimentos o licuadora, hasta que se forme un jugo uniforme. Finalmente se le espolvorea la pimienta de cayena.

8. Jugo de arándanos

Arandanos

El zumo de arándanos es un diurético natural muy efectivo, además de que contiene muchos antioxidantes que te ayudarán a retrasar y disminuir el proceso de envejecimiento. Asimismo, numerosos estudios ponen en valor su utilidad para las mujeres, gracias a que evita infecciones en las vías urinarias.

Lo mejor es tomarlo por las mañanas, durante el tiempo que se desee. Los ingredientes necesarios son:

  • 2 manzanas rojas grandes.
  • 1 pera verde grande.
  • ½ de arándanos rojos.
  • 1 tallo de apio.
  • 1 pepino grande.

Todos los ingredientes se colocan en un procesador de alimentos. Es recomendable no colarlo. Se toma al instante.

9. Jugo de ciruelas

Al igual que los arándanos, las ciruelas son un poderoso antioxidante, que previene malformaciones y retrasa el proceso de envejecimiento. Además, este jugo es un excelente diurético.

Se recomienda tomar por las mañanas, en ayunas, durante el tiempo que se desee. Ingredientes para preparar el jugo de ciruelas:

  • ¾ de taza de ciruelas picadas.
  • 2 peras verdes grandes.
  • 1 toronja grande.
  • ¼ de limón pequeño.
  • 1 tallo de apio grande.

Colocar todos los ingredientes en un procesador o licuadora hasta que todos ellos se hayan mezclado bien. Servir inmediatamente.

El consumo de alimentos frescos, en este caso frutas y verduras, es uno de los mejores aliados para mantener nuestra salud. No solo porque nos proporcionan nutrientes esenciales, sino porque contribuyen a mejorar infinidad de procesos orgánicos. No obstante, estos jugos no deben considerarse sustitutivos de la dieta habitual, sino complementos adicionales.

¡A cuidarse! Entérate de las medidas y recomendaciones para la influenza

influenza

Medidas de prevención

La subsecretaria de Salud entregó recomendaciones para evitar el contagio de influenza y enfermedades respiratorias:

• Prevenir la exposición al virus a través de la ventilación en el hogar para que el virus circule.
• Lavar las manos constantemente
• Estornuda y taparse con el codo, para que el virus no quede en las manos o en el aire.
• Evitar la contaminación intradomiciliaria, cómo no fumar al interior del hogar, no utilizar leña dentro de la casa o hacer asados con carbón o leña.

Síntomas

A pesar de que una vez contagiado de influenza no hay mucho que hacer, te compartimos los principales síntomas.

– Fiebre muy alta (sobre 38°)
– Dolores de cabeza
– Tos seca
– Dolores musculares muy intensos
– Malestar permanente

El llamado es a vacunarse porque aún hay tiempo y prevenir el contagio en todo lo posible. Además se indica que se viene un peak de contagio en enfermedades respiratorias,  por lo que los resguardos son necesarios.

El sueño irregular, asociado a un mayor riesgo de obesidad, hipertensión o diabetes

Un estudio revela que no solo es importante la cantidad de horas de sueño sino también otros aspectos como no cumplir unos horarios regulares de acostarse y levantarse.

Obesidad, hipertensión arterial, hipercolesterolemia, diabetes, y otros trastornos metabólicos no solo están asociados a un sueño insuficiente. Una investigación financiada por por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI), en la que han participado expertos del Brigham and Women’s Hospital (Boston), pone de manifiesto que el sueño irregular, entendido como no cumplir unos horarios regulares de acostarse y levantarse.

El estudio, publicado en la revista ‘Diabetes Care’, tuvo en cuenta los datos de 2.003 hombres y mujeres de 45 a 84 años, a los que se les realizó un seguimiento de una media de seis años para descubrir las asociaciones entre la regularidad del sueño y las anomalías metabólicas. Los participantes, además de responder a cuestionarios estándar sobre sus hábitos de dormir y otros factores relacionados con el estilo de vida y la salud, usaron relojes de pulsera medidores de actividad para seguir de cerca los horarios de sueño.

Una de las principales conclusiones del trabajo es que por cada hora de variabilidad entre el momento de acostarse y el tiempo de dormir, una persona puede tener hasta un 27% más de probabilidades de experimentar un trastorno metabólico.

«Estudios previos han demostrado la relación entre el sueño insuficiente y el mayor riesgo de obesidad, diabetes y otros trastornos metabólicos. Pero descocnocíamos el impacto del sueño irregular. Nuestros hallazgos muestran que, incluso después de considerar la cantidad de sueño de una persona y otros factores del estilo de vida, la diferencia de una noche a otra en la hora de dormir o la duración del sueño multiplica el efecto metabólico adverso«, explica Tianyi Huang, autor del estudio y epidemiólogo en el Brigham and Women’s Hospital, de Boston.

La importancia de un horario regular

Y es que el aumento de la duración del sueño o la variabilidad a la hora de acostarse y levantarse se asociaron en gran medida con múltiples problemas metabólicos de carácter simultáneo, como un menor colesterol HDL y una mayor circunferencia de la cintura, presión arterial, triglicéridos totales y glucosa en ayunas. Pero también con síntomas más altos de depresión, ingesta calórica total e índice de apnea del sueño.

«Mantener un horario regular de sueño tiene efectos metabólicos beneficiosos. Esta conclusión puede enriquecer las estrategias actuales de prevención de enfermedades metabólicas que se centran principalmente en promover el sueño suficiente y otros estilos de vida saludables», concluye la doctora Susan Redline, perteneciente a la División de Trastornos del Sueño y Circadiano en el Hospital de Brigham and Women’s.

Millones de muertes cardiovasculares por no comer suficiente fruta y verdura

ESTUDIO En 113 países

Se estima que aproximadamente 1 de cada 7 muertes cardiovasculares podrían atribuirse a no comer la cantidad de fruta recomendada y 1 de cada 12 se adjudicarían al inadecuado consumo de verduras.

Este es el porcentaje de muertes cardiovasculares atribuible al bajo consumo de verdura (menos de 400 gramos al día) en todo el mundo.Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición en la Universidad de Tufts

No cabe duda de que el mejor escudo contra la muerte prematura es una dieta rica en frutas y verduras. Y para constatarlo, los resultados de un nuevo estudio realizado a partir de los datos de 113 países y que se presentará en el congreso anual de la American Society for Nutrition. Sus conclusiones señalan al insuficiente consumo de estos alimentos como responsable de 2,8 millones de muertes cardiovasculares en 2010 en todo el mundo.

Según el documento, se estima que aproximadamente 1 de cada 7 muertes cardiovasculares podrían atribuirse a no comer la cantidad de fruta recomendada y 1 de cada 12 se adjudicarían al inadecuado consumo de verduras. En general, relatan los investigadores, el coste de la subóptima ingesta de frutas (1,8 millones de muertes) fue casi el doble que el de verduras (1 millón de muertes).

Una llamada de atención para todos los países donde el consumo promedio no llega al idóneo. Los investigadores definieron la ingesta óptima de fruta en 300 gramos al día (equivalente a dos manzanas pequeñas, aproximadamente) y la de verdura (incluidas las legumbres), en 400 gramos diarios (equivalente a unas tres tazas de zanahorias crudas).

En el caso de España, y atendiendo al último informe de la Fundación Española de Nutrición (FEN), de las «cinco raciones al día» que deberíamos tomar al día, nos quedamos en menos de tres. Tal y como señalaba este documento, en la actualidad, ingerimos un 40% menos de verdura que hace 50 años.

En el mapa dibujado por los autores del estudio, en el que está representado alrededor del 82% de la población mundial, se puede observar que Filipinas y Kuwait son los países con mayor porcentaje de muertes cardiovasculares atribuidasal insuficiente consumo de verdura (entre el 15% y el 20%). China y Paraguay están entre las naciones con menor impacto (0%-5%) y las tasas de España oscilan entre el 5% y el 10%.

Tras cruzar información sobre el consumo de frutas y verduras con los datos sobre las causas de muerte de cada país y el riesgo cardiovascular asociado, los investigadores concluyeron que en 2010, el bajo consumo de frutas produjo casi 1,3 millones de muertes por accidente cerebrovascular y más de 520.000 fallecimientos por enfermedad coronaria en todo el mundo. En cuanto a la insuficiente ingesta de verduras, provocó aproximadamente 200.000 muertes por accidente cerebrovascular y más de 800.000 por enfermedad coronaria.

Los resultados de este trabajo, que forma parte del proyecto de Base de Datos Dietética Global –financiado por la Fundación Bill & Melinda Gates-, se presentarán en la reunión anual de la American Society for Nutrition que se celebrará del 8 al 11 de junio en Baltimore. Vienen a constatar que la fruta y la verdura «son un componente modificable de la dieta que puede afectar a las muertes prevenibles en todo el mundo», afirma Victoria Miller, la investigadora principal del estudio, de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición en la Universidad de Tufts. «Nuestros hallazgos indican la necesidad de realizar más esfuerzos dirigidos a la población para aumentar el consumo de fruta y verdura en todo el mundo».

Este tipo de alimentos son ricos en fibra, potasio, magnesio, antioxidantes y fenolíticos, que han demostrado reducir la presión arterial y el colesterol. Además, las frutas y verduras frescas también mejoran la salud y la diversidad de las bacterias en el tracto digestivo. En definitiva, las personas que comen más frutas y verduras tienen menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.



Remedios caseros para influenza y catarro en Invierno

En términos de prevención, no existe una vacuna contra el catarro común, pero sí la existe para la influenza y esta es la mejor protección contra esta enfermedad.

Según el NCCIH, aunque no se ha encontrado que algún acercamiento de medicina complementaria sea beneficioso para combatir o prevenir la influenza, para los catarros se ha encontrado evidencia prometedora en algunos casos, mientras que en otros la evidencia es contradictoria.

No obstante, la tradición popular y la experiencia personal de muchos han identificado algunos remedios que pueden ser útiles para quienes sufren de estas condiciones. Como siempre, es importante evaluarse con el médico para recibir tratamiento, de ser necesario, y evitar complicaciones. Además, si tomas remedios naturales, también debes informárselo a tu médico, para evitar alguna interacción que afecte tu salud.

A continuación, algunos ingredientes que se utilizan comúnmente para tratar los síntomas ocasionados por la influenza y el catarro común, y sus propiedades.

Té verde

El té verde es conocido por sus diferentes propiedades, entre ellas antivirales y antibacteriales, gracias al componente conocido como catequina. El doctor Mehmet Oz, conocido por sus intervenciones en el programa de Oprah Winfrey, recomienda en su página web que si tienes los síntomas del catarro o de la influenza, o sientes que te están comenzando, tomes de 3 a 4 tazas de té al día para darle un pequeño empujón a tu sistema inmune.

Jengibre

El jengibre también ha sido utilizado desde la antigüedad en diferentes culturas como aromático, en las comidas o en cosméticos, entre otros usos. Se dice que tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar infecciones del tracto respiratorio superior, tos y bronquitis. Corta unos pedazos de jengibre sin pelar y prepara un té. Puedes añadirlo al té verde o negro para optimizar la bebida.

Miel

La miel tiene propiedades antioxidantes, antibacteriales, antiinflamatorias e inmunomoduladoras, entre otras. Estudios in vitro han mostrado que algunas de sus variedades pueden ser efectivas al tratar la influenza. Añádela en lugar de azúcar a tu té. Recuerda no darles miel a niños menores de un año.

Limones

Con su alto contenido de vitamina C, ayuda a fortalecer las defensas naturales del organismo. Además, tiene propiedades antivirales y antibacteriales. Según la página Livestrong, debido a que los limones ayudan a alcalinizar la sangre y la orina, lo cual altera levemente el pH del cuerpo, son ideales para fortalecer el sistema inmune y batallar contra el catarro y la influenza. Uno de los remedios que ofrece esta página para mejorar el dolor de garganta común en estos padecimientos es hervir un limón cortado por la mitad en una taza de agua por 8 minutos, dejar enfriar y remover la pulpa, añadir 2 cucharaditas de glicerina y, luego de 10 minutos, añadir una cucharadita de miel. Se toma cada vez que sientas molestias.

Equinácea

De acuerdo al Centro Médico de la Universidad de Maryland, la equinácea es una de las hierbas más utilizadas en Estados Unidos. Esta entidad establece que algunos estudios de animales y de laboratorio sugieren que esta hierba tiene sustancias activas que ayudan a fortalecer el sistema inmune, a reducir y aliviar el dolor y la inflamación y que tiene propiedades antivirales y antioxidantes. Aunque si la equinácea ayuda o no a prevenir el catarro común continúa siendo un tema controversial, según el centro médico de la UM algunos estudios han mostrado que aquellas personas que toman equinácea tan pronto como sienten los síntomas de catarro e influenza tenían síntomas más leves o se mejoraban más rápido que aquellas que no la tomaban.

Tomillo

Con sus propiedades antimicrobiales, antibacteriales, antivirales, expectorantes y astringentes, se dice el tomillo es de gran ayuda contra las infecciones respiratorias y la tos. The Herbal Academy, una escuela de herbolaria en línea, brinda esta receta para un baño de vapor: 4 tazas de agua y una cantidad generosa de tomillo. En un envase, pon las hierbas y vierte e agua hirviendo. Ponte una toalla sobre la cabeza e inhala el vapor por 10 minutos. Ten cuidado de no quemar tu cara. Para la tos, también puedes hacer un té de tomillo y limón o una infusión para inhalar de tomillo y salvia. Si te duele la garganta, prepara un té de tomillo, colócalo en una botellita con rociador y aplícalo a tu garganta para aliviar el dolor.

La ciencia habla

La ciencia continúa investigando las propiedades de diferentes ingredientes para sustentar si son beneficiosos para tratar algunas condiciones comunes de salud. Algunos de los que han sido estudiados, aunque no han arrojado evidencia fuerte que demuestre que son completamente beneficiosos, son: ginseng americano, equinácea, hierbas chinas medicinales, saúco, té verde y vitaminas C y D. A continuación los hallazgos más notables:

Zinc

Las pastillas de zinc reducen  la duración del catarro común cuando se comienzan a usar dentro de las 24 horas del comienzo de los síntomas y por menos de dos semanas.

Una revisión de estudios randomizados y controlados para demostrar la efectividad del zinc para reducir la intensidad y la duración del catarro común encontraron que las pastillas de acetato de zinc acortaron la duración de algunos de los síntomas del catarro común como: congestión nasal, estornudos, dolor de garganta, tos y dolor muscular, aunque no se halló diferencia de duración en el dolor de cabeza o fiebre.

Otra revisión de un estudio también reveló que el uso profiláctico o preventivo del zinc reduce la incidencia del catarro.

Equinácea

Debido a que las preparaciones de equinácea varían mucho, pues contienen diferentes especies y partes de la planta, y se usan distintos métodos de extracción los estudios sobre este ingrediente también varían mucho y no han sido concluyentes.

Una revisión del año reveló que si bien algunas preparaciones de equinácea podrían tener algún beneficios en tratar los síntomas de los catarros e incluso de profilaxis, aunque limitadamente. Otro estudio de 2013 concluyó que el uso terapéutico de la variedad de equinácea conocida como Echinacea purpurea podría mejorar los síntomas de los catarros en los adultos. Este estudio concluyó, sin embargo, que el uso profiláctico de esta variedad de equinácea era inefectivo para tratar el catarro común.

El uso de la equinácea en niños no ha sido estudiado ampliamente y los estudios disponibles han sido inconsistentes.

Probióticos

Hasta el momento, el NCCIH establece que se ha realizado poca investigación sobre los efectos de los probióticos para reducir el catarro común y se desconocen sus efectos a largo plazo. No obstante, una revisión de 13 estudios randomizados controlados realizados con 3,720 pacientes, incluyendo niños, adultos y adultos mayores, encontró que los probióticos funcionaron mejor que el placebo para prevenir las infecciones del tracto respiratorio superior. Otro metanálisis y revisión de un estudio de 2014 halló buena evidencia de que los probióticos reducen la duración de las infecciones respiratorias agudas en adultos y niños saludables.

Irrigación nasal salina

El NCCIH señala que podría ser beneficiosa para mejorar los síntomas del catarro común en niños y adultos, y que podría tener beneficios potenciales para mejorar algunos de los síntomas de las infecciones respiratorias agudas del tracto superior.

Miel (tipo Buckwheat)

La investigación sugiere que este tipo de miel es superior que el placebo en reducir la frecuencia de la tos y mejorar la calidad del sueño en aquellos niños con catarro común. La miel no se debe dar a niños menores de un año.

Suplementos de ajo

No existen suficientes estudios clínicos que evidencien los efectos del ajo en prevenir o tratar el catarro común. Un estudio mostró, el ajo podría disminuir la incidencia del catarro común, pero se necesitan más estudios para validar este hallazgo.

Lo que debes saber de la depresión

Dependiendo del número y de la intensidad de los síntomas, los episodios depresivos pueden clasificarse como leves, moderados o graves; de ahí dependerá el tratamiento a elegir

La depresión es una enfermedad frecuente en todo el mundo, y se calcula que afecta a más de 300  millones de personas. La depresión es distinta de las variaciones habituales del estado de ánimo y de las respuestas emocionales breves a los problemas de la vida cotidiana.

Puede convertirse en un problema de salud serio, especialmente cuando es de larga duración e intensidad moderada a grave, y puede causar gran sufrimiento y alterar las actividades laborales, escolares y familiares.

En el peor de los casos puede llevar al suicidio. Cada año se suicidan cerca de 800,000 personas, y el suicidio es la segunda causa de muerte en el grupo etario de 15 a 29 años.

Aunque hay tratamientos eficaces para la depresión, más de la mitad de los afectados en todo el mundo (y más del 90% en muchos países) no recibe esos tratamientos. Entre los obstáculos a una atención eficaz se encuentran la falta de recursos y de personal sanitario capacitados, además de la estigmatización de los trastornos mentales y la evaluación clínica inexacta.

Otra barrera para la atención eficaz es la evaluación errónea. En países de todo tipo de ingresos, las personas con depresión a menudo no son correctamente diagnosticadas, mientras que otras que en realidad no la padecen son a menudo diagnosticadas erróneamente y tratadas con antidepresivos.

La carga mundial de depresión y de otros trastornos mentales está en aumento. En una resolución de la Asamblea Mundial de la Salud adoptada en mayo de 2013 se abogó por una respuesta integral y coordinada de los países al problema de los trastornos mentales.

Dependiendo del número y de la intensidad de los síntomas, los episodios depresivos pueden clasificarse como leves, moderados o graves.

Una distinción fundamental es la establecida entre la depresión en personas con y sin antecedentes de episodios maníacos. Ambos tipos de depresión pueden ser crónicos y recidivantes, especialmente cuando no se tratan.

Trastorno depresivo recurrente: como su nombre indica, se caracteriza por repetidos episodios de depresión. Durante estos episodios, hay estado de ánimo deprimido, pérdida de interés y de la capacidad de disfrutar, y reducción de la energía que produce una disminución de la actividad, todo ello durante un mínimo de dos semanas. Muchas personas con depresión también padecen síntomas de ansiedad, alteraciones del sueño y del apetito, sentimientos de culpa y baja autoestima, dificultades de concentración e incluso síntomas sin explicación médica.

Dependiendo del número y de la intensidad de los síntomas, los episodios depresivos pueden clasificarse como leves, moderados o graves. Las personas con episodios depresivos leves tendrán alguna dificultad para seguir con sus actividades laborales y sociales habituales, aunque probablemente no las suspendan completamente. En cambio, durante un episodio depresivo grave es muy improbable que el paciente pueda mantener sus actividades sociales, laborales o domésticas si no es con grandes limitaciones.

Trastorno afectivo bipolar: este tipo de depresión consiste característicamente en episodios maníacos y depresivos separados por intervalos con un estado de ánimo normal. Los episodios maníacos cursan con estado de ánimo elevado o irritable, hiperactividad, logorrea, autoestima excesiva y disminución de la necesidad de dormir.

La depresión es el resultado de interacciones complejas entre factores sociales, psicológicos y biológicos. Quienes han pasado por circunstancias vitales adversas (desempleo, luto, traumatismos psicológicos) tienen más probabilidades de sufrir depresión. A su vez, la depresión puede generar más estrés y disfunción, y empeorar la situación vital de la persona afectada y, por consiguiente, la propia depresión.

Hay relaciones entre la depresión y la salud física; así, por ejemplo, las enfermedades cardiovasculares pueden producir depresión, y viceversa.

Está demostrado que los programas de prevención reducen la depresión. Entre las estrategias comunitarias eficaces para prevenirla se encuentran los programas escolares para promover un modelo de pensamiento positivo entre los niños y adolescentes. Las intervenciones dirigidas a los padres de niños con problemas de conducta pueden reducir los síntomas depresivos de los padres y mejorar los resultados de sus hijos. Los programas de ejercicio para las personas mayores también pueden ser eficaces para prevenir la depresión.

Hay tratamientos eficaces para la depresión moderada y grave. Los profesionales sanitarios pueden ofrecer tratamientos psicológicos, como la activación conductual, la terapia cognitiva conductual y la psicoterapia interpersonal, o medicamentos antidepresivos, como los inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina y los antidepresivos tricíclicos.

Los profesionales sanitarios deben tener presentes los posibles efectos adversos de los antidepresivos, las posibilidades de llevar a cabo uno u otro tipo de intervención (por disponibilidad de conocimientos técnicos o del tratamiento en cuestión) y las preferencias individuales.

Entre los diferentes tratamientos psicológicos a tener en cuenta se encuentran los tratamientos psicológicos cara a cara, individuales o en grupo, dispensados por profesionales o por terapeutas legos supervisados.

Los tratamientos psicosociales también son eficaces en los casos de depresión leve, mientras que los antidepresivos pueden ser eficaces en la depresión moderada a grave, pero no son el tratamiento de elección en los casos leves, y no se deben utilizar para tratar la depresión en niños ni como tratamiento de primera línea en adolescentes, en los que hay que utilizarlos con cautela.

Ante este panorama, la OMS, entre otras organizaciones, ha elaborado manuales sobre intervenciones psicológicas breves para tratar la depresión, que pueden ser utilizados por trabajadores no profesionales. Un ejemplo de ello es Enfrentando problemas plus (EP+), un manual que explica la utilización de la activación de la conducta, el entrenamiento en relajación, el tratamiento para la resolución de problemas y el fortalecimiento del apoyo social.

Además, el manual Terapia de grupo interpersonal (TGI) para la depresión explica la manera de tratar este trastorno. Por último, el manual Pensamiento saludable se refiere a la utilización de la terapia cognitivo-conductual para tratar la depresión perinatal.

Salud intestinal, clave para el bienestar general

El malestar intestinal puede involucrar enfermedades de tipo mental, así como obesidad, diabetes, hipertensión y otras, asegura la doctora María del Rosario Morales, de la Facultad de Medicina de la UNAM

La salud intestinal tiene que ver con el estado de salud general de la persona, involucrando enfermedades de salud mental, obesidad, diabetes, hipertensión, es decir, una gama muy amplia, señala la doctora María del Rosario Morales, de la Facultad de Medicina de la UNAM.

Una dieta saludable es básica. Es necesario consumir alimentos ricos en fibra como verduras y vegetales, que de alguna manera se fermentan y van a servir de fuente de alimento a microorganismos buenos dentro del intestino.

También es recomendable tomar abundantes líquidos, agua simple, pero también el café, que es un antioxidante. Por otro lado, hay que evitar bebidas gaseosas que aumenten la irritación del intestino, además de tener contemplados hábitos higiénicos en general, comenta la especialista.

Respecto a una relación entre la salud intestinal y la mental, la doctora Morales apunta que en algunas enfermedades de tipo neurológico –como el Mal de Parkinson, la ansiedad, y la depresión– existen ciertos marcadores o ciertas sustancias que aumentan sus concentraciones en el intestino, y eso está muy relacionado con el aumento de ciertas poblaciones bacterianas y alteraciones del sistema nervioso.

Algunos alimentos contribuyen a que progresen estas enfermedades: carne, azúcar, harina y otros altamente fermentados, que aumentan poblaciones dañinas como las enterobacterias, asociadas a la Enfermedad de Parkinson. También el hecho de comer abundantes embutidos, harinas y azúcares hacen que haya fermentación y que aumente una población bacteriana más dañina y por tanto favorecen que se presenten o se acentúen estas enfermedades.

Además de las enfermedades intestinales, la enfermedad del colon irritable o síndrome del intestino irritable, agrega la especialista, es una enfermedad caracterizada por el dolor y la distensión. Hay un disconfort abdominal en el paciente. Esto aumenta con la ingestión de productos que se fermentan fácilmente. Sin embargo se puede controlar dando una dieta baja en gluten y trigo. Se puede mejorar con la ingesta de probióticos o prebióticos.

La disminución de ciertas poblaciones por la administración de antibióticos no absorbibles también puede controlar eso. Una recomendación muy importante es el consumo de frutas, de verduras, de yogures, que le permitan al intestino trabajar bien, acelerar un poquito el movimiento intestinal para no estar constipados y así mejorar la calidad de vida del paciente.

Algo que es necesario cuidar es el consumo de azúcar, porque es un carbohidrato altamente fermentable: es el alimento base para todos los microorganismos dentro del intestino y como es una población de múltiples especies, generalmente las más abundantes son las primeras que se alimentan, por lo tanto son las que van a prevalecer y el aumento de estas poblaciones puede repercutir en ciertas enfermedades como el síndrome de intestino irritable.

Para terminar, la doctora María del Rosario Morales, informa que la relación microbioma-intestino-cerebro se encuentra en estudios continuamente “porque se han descubierto cosas sorprendentes. Vemos que somos un organismo completamente comunicado de todos los órganos de nuestro cuerpo y que no es de extrañarse que la flora bacteriana del intestino forme parte importante para mantener la salud o para producir enfermedades.”

ÚLTIMOS ESTUDIOS: Nuevas evidencias señalan qué tipo de dieta previene el cáncer de mama

Durante la celebración del mayor congreso de cáncer internacional ASCO se ha confirmado que la dieta equilibrada y baja en grasas reduce en un 21% el riesgo de muerte por tumores mamarios.

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Más de 40.000 oncólogos de todo el mundo debatieron esta semana en Chicago sobre el presente y el futuro del cáncer, en el congreso de la Asociación Americana de Oncología Médica (ASCO en sus siglas en inglés)

WHI es uno de los estudios más relevantes que se han presentado en el congreso. Las siglas corresponden a Iniciativa de Salud en las Mujeres y se ha realizado en casi 49.000 voluntarias durante casi 20 años. El dato más destacado es que una dieta equilibrada y baja en grasas reduce en un 21% el riesgo de muerte por cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas que no habían sufrido la enfermedad con anterioridad.

«El estudio WHI se ha realizado en casi 49.000 voluntarias durante casi 20 años»

El estudio comparó dos tipos de dietas: una equilibrada, baja en grasas y con porciones diarias de fruta, verdura y cereales, frente a una dieta habitual, más elevada en grasas.

“Es el primer gran trabajo de este tipo que ha demostrado que la alimentación puedereducir el riesgo de morir por cáncer de mama”, destacó el doctor Rowan Chlebowski, que ha liderado el estudio desde el Instituto de Investigación Biomédica de Los Ángeles, en la Universidad UCLA.

Foto: iStock.
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“Diseñamos una dieta equilibrada. Y se ha demostrado que, casi 20 años después, sus beneficios sobre la salud se siguen acumulando”, añadió.

Pero debe tenerse en cuenta que la nutrición es solo uno de los componentes de la obesidad, uno de los aspectos médicos más complejos y que más están creciendo en todo el mundo. Si se mantiene la tendencia actual, solo en Estados Unidos en los próximos 20 años se estima que la obesidad causará más de 500.000 casos adicionales de cáncer al año.

Además, se estima que la mayoría de estadounidenses no son conscientes de que la obesidad es un factor de riesgo del cáncer. Por este motivo, los responsables de ASCO han establecido como prioridad clave de investigación la reducción del impacto de la obesidad en la incidencia y en los resultados del cáncer.

La dieta sana no tiene aspectos negativos

“Los datos de este estudio demuestran que la dieta marca una diferencia en el riesgo de morir de cáncer de mama: queda claro que una dieta más saludable no tiene aspectos negativos y solo positivos. Y se añade a un creciente número de trabajos que muestran efectos positivos similares en diferentes tipos de cáncer”, recalcó la doctora Monica M. Bertagnolli, presidenta de ASCO.

Otro aspecto destacado del estudio es que, pese a que no buscaba los resultados de una dieta que sirviera para perder peso, sus resultados permitirán mejorar la comprensión del papel de la dieta en la reducción de la mortalidad del cáncer.

Los estudios WHI se iniciaron en 1993 como parte de una serie de ensayos clínicos que buscaban cómo prevenir, en mujeres posmenopáusicas, enfermedad cardiaca, cáncer de mama y colorrectal y fracturas osteoporóticas.

Los datos que se acaban de presentar en el congreso de Chicago proceden del ensayo de modificación de la dieta que reclutó a 48.835 mujeres posmenopáusicas de entre 50 y 79 años y que no habían sufrido cáncer de mama.

Entre 1993 y 1998, los investigadores aleatorizaron a las mujeres en dos grupos: en el primero, comían una dieta normal, en la que la grasa suponía el 32% o más de las calorías diarias. En el segundo, comían una dieta que tenía como objetivo reducir el consumo de grasas al 20% o menos, así como la ingesta diaria de fruta, verdura y cereales.

Las mujeres que se incluyeron en este segundo grupo siguieron este régimen alimenticio durante ocho años y medio. Los investigadores del estudio continuaron con el seguimiento para ver si la causa de la muerte estaba relacionada con el cáncer de mama.

La mayoría de mujeres que siguieron la dieta equilibrada redujeron el consumo de grasa en un 25% o menos y aumentaron el consumo de fruta, verdura y cereales. La pérdida de peso aproximada en este grupo rondó el 3% de media, aunque esta pérdida no afectó al riesgo de muerte.

Foto: iStock.
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Beneficios a corto y largo plazo

Otros aspectos a destacar fueron los beneficios tanto a corto como a largo plazo que obtuvieron las mujeres del grupo con dieta equilibrada, comparada con las del grupo que siguió comiendo su dieta habitual. El primero es que se registró un 15% menos de riesgo de muerte por cualquier causa tras un diagnóstico de cáncer de mama en el grupo de dieta equilibrada. En segundo lugar, se registró un 21% menos de riesgo de muerte solo por cáncer de mama en este grupo.

Chlebowski insistió en que si aumentara el número de personas que siguen la dieta equilibrada y baja en grasas, se lograría una gran reducción de las muertes por cáncer de mama. Además, se lograrían grandes ahorros a los sistemas de salud, ya que la prevención de la enfermedad es mucho mejor para la salud del paciente y mucho más barato que tratar un cáncer una vez que este se ha desarrollado.

La investigación sigue en marcha, ya que los investigadores obtuvieron muestras de sangre de las mujeres cuando comenzó el estudio y lo seguirán haciendo de manera periódica. El objetivo es seguir la salud de las mujeres basándose en diversos biomarcadores de la sangre.

Crean tortilla de cebada para combatir la obesidad

Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) han creado una tortilla de cebada para combatir la obesidad y ayudar a controlar la glucosa en sangre, que suele derivar en diabetes.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que, la prevalencia mundial de la diabetes ha aumentado y esto ocurre con mayor rapidez en los países de ingresos medianos y bajos.

Con el nombre de Maltitortilla Glucofixed, los especialistas presentan este alimento como una opción ideal para pacientes con sobrepeso, obesidad, diabetes, enfermedades gastrointestinales y deficiencias de nutrientes.

También recomiendan que los niños la consuman, gracias los nutrientes que aporta.

¿Por qué la cebada?

Los científicos consideraron a la cebada como lamejor alternativa nutricional,ya que este cereal permite reducir la absorción de la glucosa, pues las microvellosidades presentes en los intestinos no pueden hidrolizar los beta glucósidos de los polisacáridos que el cereal posee.

Foto: ilustrativa/Vía El Universal

Además tiene como característica principal un índice glucémico más bajo que el de la tortilla de maíz.

Debes saber que el índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento de aumentar los niveles de glucosa en sangre.

Nutrientes que aporta la tortilla de cebada

Otro punto a favor de la tortilla de cebada con respecto a las tortillas de de maíz y trigo, que son las que comemos con regularidad, es que ésta aporta lisina.

La lisina es un aminoácido que fortalece el sistema inmunológico y participa de la síntesis de masa muscular.

Además aporta hierro, zinc, azufre, cobre, cromo, yodo, selenio, molibdeno y manganeso, ácido fólico, vitamina K, potasio, fósforo y magnesio.

Otros productos que puedes consumir

Con la fórmula obtenida también se podrán elaborar otros alimentos de consumo popular como tamales y productos de panificación.

Los creadores de dicha tortilla también hacen énfasis en no olvidar llevar una alimentación balanceada, realizar ejercicio con regularidad y beber dos litros de agua diariamente.